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On associe souvent « hygiène et sécurité » sans toujours distinguer les deux. L’hygiène au travail concerne la salubrité des lieux et des conditions dans lesquelles les travailleurs exercent : propreté, aération, eau, sanitaires, vestiaires. C’est un domaine encadré par des règles précises et régulièrement vérifié lors des contrôles.
Le texte de référence
Le décret n° 68-328 du 22 octobre 1968 fixe les règles générales d’hygiène applicables dans les entreprises soumises au Code du travail. Des règles particulières existent pour certains secteurs, comme les entreprises de conserves alimentaires (décret n° 68-228 du 22 octobre 1968).
Les points à vérifier
- Propreté des locaux : nettoyage régulier des sols, des murs et des postes, évacuation des déchets ;
- Aération et assainissement : renouvellement de l’air, captage des fumées, vapeurs et poussières à la source ;
- Éclairage adapté à la nature des tâches ;
- Ambiance thermique : protection contre la chaleur et le froid excessifs ;
- Eau potable mise à disposition des travailleurs ;
- Installations sanitaires : lavabos, toilettes et, selon les travaux, douches, en nombre suffisant et entretenus ;
- Vestiaires permettant de séparer vêtements de ville et vêtements de travail lorsque l’activité le justifie ;
- Restauration : un lieu propre pour prendre les repas, distinct des zones de production exposées.
Pour les exigences détaillées applicables à votre établissement, référez-vous au texte du décret et aux textes sectoriels.
Hygiène et prévention des risques
Une bonne hygiène réduit les expositions aux agents chimiques et biologiques, les troubles liés à la chaleur ou au manque d’éclairage, et contribue au bien-être au travail. Elle est aussi un indicateur visible de la culture de prévention de l’entreprise.
Faire le point
Une visite d’inspection avec une grille simple, réalisée régulièrement par l’encadrement ou le responsable de sécurité, permet de détecter et de corriger les écarts avant un contrôle de l’inspection du travail.
Pour aller plus loin
- Conditions de travail : bruit, éclairage, ergonomie
- Le guide de la santé et sécurité au travail
- Audit de conformité au Code du travail
Première Consulting accompagne les entreprises tunisiennes dans leur démarche de santé et sécurité au travail : diagnostic, évaluation des risques, formation et mise en conformité.
